Kräuter

In vielen von uns steckt die Sehnsucht nach dem Süden. Die einfachste Art, diese Sehnsucht zu stillen ist die Küche des Südens regelmäßig zu zelebrieren und mit vielen Kräutern des Südens zu kochen. Schon längst sind Thymian, Salbei, Oregano oder Rosmarin bei uns zu festen Gartenbewohnern geworden. Die mediterranen Kräuter bilden nicht nur wunderschöne südlich anmutende Gartenimpressionen, sondern sind auch für den Einsatz in der Küche wie geschaffen.

Während unsere heimischen Kräuter wie Dill, Kerbel oder Petersilie mehr Anspruch an den Boden stellen, sind die mediterranen Aromapflanzen mit gut durchlässigen, eher kargen Böden ohne Staunässe zufrieden. Dann entwickeln sie ihre ganze Pracht, blühen auch verschwenderisch und beglücken uns mit ihrem Blatt und Blüte und deren ätherischen Aromenfülle. Schaffen Sie sich Ihren eigenen Kräutergarten mit Fischer Gartenkultur, ganz gleich, ob auf Balkon, Terrasse oder im Garten.